Innhold
De bioelementer er elementer som er tilstede i alle levende vesener. Hovedfunksjonen til bioelementer er å hjelpe kroppen der de skal overleve.
Hver celle består av forskjellige biomolekyler (nukleinsyrer, protein, lipider, karbohydrater, etc). I sin tur består hver av disse biomolekylene av mange atomer (atomer av oksygen, nitrogen, svovel, kamp, etc).
For eksempel er elementene som er tilstede i det periodiske systemet atomer. De bioelementer representerer en enhet av atom. For eksempel et oksygenatom, et av fosfor, et av svovel etc.
Klassifisering av bioelementer
Disse bioelementene kan klassifiseres i primære elementer, sekundær Y tertiær eller sporstoffer i henhold til konformasjonen av biomolekyler. Det vil si kombinasjonen av de forskjellige atomer i molekyler.
- Primære bioelementer
Disse bioelementene er essensielle for dannelsen av organiske biomolekyler. Noen av dem er karbon, hydrogen, nitrogen, fosfor, oksygen og svovel. Disse finnes både i levende vesener og i jordens atmosfære.
I sin tur tjener de til utarbeidelse av biomolekyler som karbohydrater, protein, lipider og nukleinsyrer. De utgjør mer enn 95% av organismens bioelementer.
- Sekundære bioelementer
Disse er også til stede i alle levende ting. De er grunnleggende siden de samarbeider i forskjellige metabolske prosesser i organismen (nervesystemet, kardiovaskulærsystemet, fordøyelsessystemet, luftveiene osv.).
Blant de hyppigste sekundære bioelementene i kroppen er: klor, den kalium, den kalsium og magnesium.
Mangelen på disse hindrer at levende organismer fungerer korrekt.
- Tertiære bioelementer, sporstoffer eller variable sekundære bioelementer
Disse opptar bare 1% av alle bioelementene. Imidlertid kan mangelen på disse forårsake stor skade på kroppen så vel som den store tilstedeværelsen av dem.
Noen av de mest kjente og nåværende bioelementene i kroppen er jern, sink, jod og sink.
Eksempler på bioelementer
Primære bioelementer
- Karbon (50%)
- Oksygen (20%)
- Nitrogen (14%)
- Hydrogen (8%)
- Fosfor (5%)
- Svovel (3%)
Sekundære bioelementer
- Magnesium.
- Kalsium.
- Jern.
- Mangan.
- Kalium.
Sporelementer
- Kobolt.
- Kobber.
- Fluor.
- Sink.
Se mer: Eksempler på sporelementer
Eksempler på bioelementer i mat
| Vann (fluor) | Sjømat (jod) |
| Avokado (kalium) | Oregano (kalium) |
| Basilikum (kalium) | Brød (magnesium) |
| Hvitt kjøtt (kobber) | Persille (kalium) |
| Rødt kjøtt (magnesium) | Pepper (kalium) |
| Løk (kobolt) | Banan (kalium) |
| Korn (kobber) | Ost (kalsium) |
| Sjokolade (magnesium) | Reddik (kobolt) |
| Koriander (kalium) | Rosmarin (jern) |
| Kummin (jern) | Kornkli (mangan) |
| Gurkemeie (kalium) | Gresskarfrø (mangan) |
| Dill (jern) | Linfrø (mangan) |
| Bønner (kobber) | Soya (jern) |
| Tørket frukt (mangan) | Te (fluor) |
| Egg (kalsium) | Timian (jern) |
| Melk (kalsium) | Grønnsaker (jern) |
| Smør (kalsium) | Yoghurt (kalsium) |
Det kan tjene deg: Eksempler på biomolekyler
