Innhold
- Typer husdyr
- Forskjeller mellom intensivt og omfattende husdyrhold
- Fordeler og ulemper
- Eksempler på intensivt husdyr
- Eksempler på omfattende husdyr
De storfeoppdrett Det er en langvarig menneskelig aktivitet som består av selektiv avl av dyr for deres bruk og utnyttelse, både når det gjelder mat og pels, tilberedning av stoffer osv. Det skiller seg fra forvaltningen av ville dyr, kjent som dyreoppdrett.
Formene på husdyrbruk De er tilpasset spesifikasjonene og behovene til hver art og regionen der denne aktiviteten finner sted, og er i dag en av de viktigste landbruksaktivitetene i verden.
Typer husdyr
Husdyrindustrien skiller mellom forskjellige former for utnyttelse, i henhold til deres formål og produkter, nemlig:
- Oppdrett av husdyr. Den som fokuserer på multiplikasjon og forvaltning av dyr.
- Oppdrett av husdyr. Den forfølger bruken av dyr fra forberedelsen og forrige fôring, til matformål.
- Melkeproduksjon. Den fokuserer på å skaffe melk som et biprodukt av dyreforvaltningen, det være seg storfe, geiter eller andre arter.
- Husdyr med to formål. Den serverer to av de tidligere nevnte aktivitetene.
En annen mulig klassifisering omhandler metodene og prosedyrene som brukes i husdyrbruket, og skiller mellom intensivt og omfattende husdyr.
Forskjeller mellom intensivt og omfattende husdyrhold
- DeEkstensiv husdyrhold Det er den som tillater gratis beiting av dyr over et stort område, der dyr reproduserer fritt og i etterligning av naturlige økosystemer. Det er en mye mindre produktiv og effektiv modell for kommersiell utnyttelse, men samtidig mer respekt for miljøet og med mye lavere etterspørsel etter energi eller materialinngang.
- De intensivt husdyrPå den annen side søker den å maksimere utnyttelse av dyr i økonomiske og produktive termer, og innlemme teknologi, lukkede rom for å inneholde dyr og fremme reproduksjon, feting og bruk i samsvar med reglene for etterspørsel etter mat. Slik sett er det en mye mer aggressiv, fleksibel og effektiv modell, med mye større kontroll og menneskelig inngripen i dyrs vekst. Men det er mer forurensende og ofte umenneskelig, siden dyr blir bare gjenstander for forbruk.
Fordeler og ulemper
Omfattende husdyr har fordelene med økologisk respekt, jo større naturlighet i produktene og lavt forbruk av materiale og energiressurser, siden naturlige beiter brukes. Det har imidlertid ulempene med å være uproduktiv, ikke veldig homogen og i strid med lovene i det kommersielle markedet, i tillegg til dens avhengighet og sårbarhet overfor klimatiske og biologiske sykluser.
Intensivt husdyr det er ikke så respektfullt med miljøet, eller med dyrenes livEttersom den bruker mengder elektrisk energi og diverse fôr, på den ene siden, og holder dyrene sine stille og låst i det meste av livet. På den annen side er bruken av hormonelle tilskudd og kjemiske tilsetningsstoffer hyppig som en mekanisme for å forbedre og akselerere produksjonen, som lar deg møte den økende etterspørselen etter mat og gi homogen informasjon om produksjonen din.
Eksempler på intensivt husdyr
- Fjørfeavl. Det meste av kyllingen vi spiser kommer fra fjørfegårder, der kyllinger blir født, oppdratt, oppfettet og slaktet. Oppdrett dynamikk involverer ofte metoder som injeksjoner av veksthormoner eller holder kyllinger med lyset på hele dagen for å tvinge dem til å spise mer enn normalt. Noe lignende skjer med eggleggende hønsegårder, der høner tilbringer hele livet sitt låst i bur.
- Kumelkeri. Meierigårder har en tendens til å fokusere sin kvegforvaltning på å skaffe seg melk, for å kunne tilby det i de forskjellige markedstilfellene. Produksjonen av melk innebærer en planlagt behandling av dyrene for å maksimere og konstant gjøre generasjonen av melk og dens raske og massive ekstraksjon, ved hjelp av instrumenter som ofte er smertefulle for dyret.
- Svineoppdrett. Stabil oppdrett av griser til matformål innebærer vanligvis å mate dyrene med den største mengden brukbart organisk materiale, og dra nytte av grisens store fordøyelseskapasitet. Dermed holdes dyret immobile og overfôres for å maksimere veksten og kjøttet.
- Intensivt storfeoppdrett. Langt fra de pastorale områdene skjer intensiv leting av storfe i hyperkontrollerte områder og med mye menneskelig inngripen i valg av fôr, selektiv kryssing og kontrollert reproduksjon.
- Birøkt. Biavl kan ofte betraktes som en form for intensiv oppdrett, siden selektiv kryssing av bierarter er hyppig, og forbedrer deres honningsproduksjonskapasitet, samt gir dem sukker og til og med kullsyreholdige drikker for å stimulere produksjonen av søte honning. Det forekommer vanligvis i kontrollerte miljøer i trekonstruksjoner som er spesielt designet for det..
- Oppdrett. Oppdrett av ørret og fiskearter for sportsforbruk er karakteristisk for regioner fjernt fra havet, siden disse dyrene dyrkes i store utelukkende oppdrettsdammer, der den kontrolleres fra vannets temperatur og alkalinitet, til fôringstypen. de får for å oppmuntre til reproduksjon.
Eksempler på omfattende husdyr
- Omfattende storfeoppdrett. Det handler om å oppdra storfe i store landområder (som i savannene i Nord-Amerika eller Asia), og dra nytte av den grasete vegetasjonen som er vanlig i disse breddegradene som mat.
- Patagonisk husdyr. Oppdrett og bruk av patagonisk lam i Sør-Argentina adlyder omfattende mønstre, hvor dyret beiter etter ønske over lange strekninger, og utvikler dermed fibrøst og robust, magert kjøtt, som den lokale kjøttetende ganen etterspør.
- Kamelidrift. Vanlig i Peru, Bolivia og Nord-Argentina er oppdrett av lama, vicuña og andre former for husdyrkamelider avgjørende for å få kjøtt og ull til tekstilindustrien. Disse dyrene pleier å beite som de vil, det er til og med mulig å se dem i byer og små grender blandet med befolkningen.
- Gårdene. I tradisjonelle gårder med minoritetsproduksjon strever dyr som kyr, griser og kyllinger i et slags lokalt økosystem, som gjør at de kan utvikle seg på en økologisk måte og dra nytte av avfallsmateriale for å gjødsle landet og uten tilstedeværelse av store massive teknologier eller genetisk konstruerte matvarer til oppdretning.
- Strutsoppdrett. Ofte i Australia og New Zealand, er struts en del av arten tilpasset gårdslivet, gjennom omfattende dyrking som gjør at de kan beite og reprodusere naturlig.
- Husdyrhold av storfe og geit. Husdyr av sau og geit er vanlig i mange landlige sektorer i Europa, der det omkringliggende territoriet brukes og få material- eller energiinnganger brukes. Det er en modell av livsopphold eller lokal verdi av husdyr.
