Biokjemi

Innhold

• Filialer av biokjemi
• Eksempler på biokjemi

De biokjemi Det er en gren av kjemi som er viet til å studere levende ting i deres kjemiske sammensetning. Det er en eksperimentell vitenskap.

Hovedtemaene er protein, karbohydrater, lipider, nukleinsyrer og de forskjellige molekylene som utgjør celler, samt de kjemiske reaksjonene de gjennomgår. Det griper inn i medisin, farmakologi og agrokjemi, blant andre fagområder.

Biokjemi studerer måten organismer skaffer energi (katabolisme) og bruker den til å skape nye molekyler (anabolisme). Blant prosessene han studerer er fordøyelse, fotosyntese, barrierer biologiske kjemikalier, reproduksjon, vekst, etc.

Filialer av biokjemi

• Strukturell biokjemi: Studer den kjemiske strukturen til biologiske makromolekyler, slik som proteiner og nukleinsyrer (DNA og RNA).
• Bioorganisk kjemi: Studer forbindelsene som har kovalente bindinger karbon-karbon eller karbon-hydrogen, kalt organiske forbindelser. Disse forbindelsene finnes bare i levende ting.
• Enzymologi: Enzymer er biologiske katalysatorer som gjør at kroppen kan utføre kjemiske reaksjoner som proteinnedbrytning. Denne vitenskapen studerer deres oppførsel og deres interaksjon med koenzymer og andre stoffer som metaller og vitaminer.
• Metabolisk biokjemi: Studer metabolske prosesser (skaffe og bruke energi) på mobilnivå.
• Fremmedkjemi: Assosiert med farmakologi, studerer den metabolsk oppførsel av stoffer som vanligvis ikke finnes i metabolismen til en organisme.
• Immunologi: Studer organismenes reaksjon på patogener.
• Endokrinologi: Studer oppførselen til hormoner i organismer. Hormoner er stoffer som kan utskilles av kroppen eller fås utenfra, og som påvirker funksjonen til forskjellige celler og systemer.
• Nevrokjemi: Studer den kjemiske oppførselen til nervesystemet.
• Kjemotaksonomi: Studer og klassifiser organismer i henhold til deres forskjeller i kjemisk sammensetning.
• Kjemisk økologi: Studer de biokjemiske stoffene som brukes av organismer til å samhandle med hverandre.
• Virologi: Studerer spesifikt virus, klassifisering, operasjon, molekylær struktur og evolusjon. Det er assosiert med farmakologi.
• Genetikk: Studer genene, deres uttrykk, overføring og molekylær reproduksjon.
• Molekylbiologi: Studer biokjemiske prosesser spesifikt fra et molekylært perspektiv.
• Cellebiologi (cytologi): Studer kjemien, morfologien og fysiologien til de to celletyper: prokaryoter og eukaryoter.

Eksempler på biokjemi

1. Utvikling av gjødsel: gjødsel er stoffene som favoriserer veksten av plantasjer. For å utvikle dem er det nødvendig å kjenne plantens kjemiske behov.
2. Enzymatiske vaskemidler: de er rengjøringsmidler som kan fjerne rester av nekrotisk materiale uten å produsere etsende virkning på uorganiske overflater.
3. Legemidler: fremstilling av medisiner avhenger av kunnskapen om de kjemiske prosessene i både menneskekroppen og bakteriene eller virusene som påvirker den.
4. Kosmetikk: Kjemikalier som brukes i kosmetikk, må være gunstige for kroppskjemi.
5. Balansert mat til kjæledyr: maten er utviklet ut fra kunnskapen om dyrs metabolske og ernæringsmessige behov.
6. Ernæring: Uansett formålet med kostholdet vårt (å gå opp eller gå ned i vekt, senke blodsukkeret, eliminere kolesterol osv.), Må utformingen ta hensyn til kroppens kjemiske behov for å fungere.
7. Veggene i magen er forberedt på å tåle fordøyelsessyrer som kan forårsake alvorlig skade hvis de kommer i kontakt med deler av kroppen vår utenfor fordøyelsessystemet.
8. Når vi har feber, prøver kroppen vår å nå en temperatur der mikroorganismer som skader oss ikke kan overleve.
9. Når kroppen vår ikke kan forsvare seg mot mikroorganismer, er antibiotika de er den kjemiske responsen som forhindrer reproduksjon og eliminerer dem.
10. Kosttilskudd tillater oss å innta organiske eller uorganiske stoffer som kroppen vår trenger for å fungere riktig.