Makronæringsstoffer og mikronæringsstoffer

Innhold

• Mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer
• Eksempler på mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer
• Eksempler på makro- og mikronæringsstoffer
• Mer informasjon?

Mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer

EN mikronæringsstoff Det er en type næringsstoffer som må gi små doser stoffer for å samarbeide i forskjellige metabolske prosesser i kroppen. På denne måten samarbeider de med balansen og med stoffene som hvert organ i kroppen nøyaktig for kroppens helse.

EN makronæringsstoff Det er en type næringsstoffer som gir en stor mengde energi til organismen til levende vesener. Innenfor denne familien av makronæringsstoffer kan det klassifiseres mellom:

• Organiske makronæringsstoffer. Innenfor denne gruppen kan du finne karbohydrater, protein og også vitaminer (som tilhører mikronæringsstoffer)
• Uorganiske makronæringsstoffer. De er mineraler som vann og oksygen.

Hovedforskjellen mellom det ene og det andre er at makronæringsstoffer er ansvarlig for å produsere energi, mens mikronæringsstoffer De gir bare små mengder næringsstoffer for å opprettholde kroppens helse.

Se også: Eksempler på sporelementer (og deres funksjoner)

Det er viktig å nevne at en type substans kan betraktes som et makronæringsstoff for en type levende organisme, men at det samme stoffet kan betraktes som et mikronæringsstoff i andre typer levende vesener. Dette betyr at det samme næringsstoffet kan være viktig for en type organisme (og dermed bli et makronæringsstoff for det), men samtidig skadelig for et annet levende vesen (forvandle det til et mikronæringsstoff).

Eksempler på mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer

( *) Karbohydrater: Sukker, glukose, fruktose.
( * *) Proteiner: Kjøtt, belgfrukter, nøtter, pasta, ris.
( * * *) Lipider: Oljer, mettet fett og umettet fett. (se: eksempler på fett)

Eksempler på makro- og mikronæringsstoffer

• Kalsium
• Salt (natrium og klorid)
• Magnesium
• Kalium
• Kamp
• Sulfid

Mer informasjon?

• Eksempler på lipider
• Eksempler på fett
• Eksempler på proteiner
• Eksempler på karbohydrater