Innhold
De transgene organismer er de som gjennomgår en viss modifikasjon i egenskapene sine gjennom tilsetning av gener som tilsvarer andre organismer. Muligheten for at organismer er transgene er selvfølgelig ikke naturlig, men skyldes menneskets handling.
Genteknikk har som et av sine viktigste bidrag dette spørsmålet, som hevder å ha kallet til øke avlingens produktivitet og bidra til bærekraftig jordbruk som bruker ressurser på å forbedre maten ved å eliminere giftige stoffer, eller endre andelene av komponentene for å oppnå sunnere mat.
- Eksempler på bioteknologi
Når det startet?
Historien om genetisk modifisering av planter og dyr har sin opprinnelse først på slutten av 1900-tallet, siden før denne muligheten bare ble vurdert under science fiction-idealiseringer.
Prosedyren startet med bakterier, deretter utvidet til en mus og det hadde som et grunnleggende skritt da noen forskere demonstrerte det i 1981 generasjonelt skjedde overføring av kunstig innarbeidet genetisk materiale.
Allerede i det siste tiåret av århundret kunne ingeniørarbeid endre frøene på en slik måte at de under dyrking kan motstå herbicider, som i vesentlig grad endrer måten høstesyklusen gjennomføres: i stedet for å fjerne alt ugresset for hånd, kan det gjøres industrielt ved hjelp av det som er kjent som ' direkte såing '.
- Eksempler på monokulturer
Kritikk og kontroverser
Det er for sistnevnte at en av de viktigste spørsmålene i bruk av transgene er i Økonomisk ytelse, siden genetisk manipulering ofte utføres slik at planter kan motstå skadedyr og kjemiske handlinger, eller at vitaminer tilsettes kunstig som eliminerer økonomiske problemer, eller de kan forstørre og systematisere produksjonen.
Det er ikke få agronomer som advarer om dette spørsmålet om å behandle 'som om det var noen type produkt' til maten som senere vil være for mennesket, og bekrefter at denne praksisen forstyrre økosystemer og er risikabelt for mennesker og andre arter.
Regulering: I mange tilfeller, land evaluere hver av disse matvarene individueltImidlertid er det noen nasjoner (som Russland, Frankrike eller Algerie) som forbyr dem på en generalisert måte. I noen tilfeller velger land å tvinge merking av matvarer som inneholder noen komponenter avledet fra transgene avlinger, det samme gjør EU, Japan, Malaysia og Australia.
Eksempler på transgene organismer (planter og dyr)
- Banan: For å gjøre det mer motstandsdyktig krysses to arter for å gjøre det.
- Soya: Modifikasjon i frøet, for å være mer motstandsdyktig mot herbicider. En stor del av soyabønnen blir sådd ved direkte såing.
- Ris: Introduksjon av tre nye gener for å oppnå en ris med høyere innhold av vitamin A.
- Laks: Et kryss mellom laks tillater en 200% større, noe som gir en høy økonomisk fordel.
- Ku: Den genetiske strukturen ble modifisert for å produsere melk med en slags insulin som er nyttig for diabetikere.
- Glofish: Fisk modifisert med et manetprotein som får dem til å lyse i hvitt eller ultrafiolett lys.
- Korn: Den ble genetisk modifisert for å gjøre den mer motstandsdyktig mot insekter, som byttet planten.
- Potet: Stivelsesenzymer er ugyldiggjort.
- Solsikke: Gener er endret for å gjøre det motstandsdyktig mot tørke.
- Plomme: GMO legges til for å øke produktiviteten.
- Sukker: Det er modifisert for å gjøre det motstandsdyktig mot herbicider.
- Frosker: Ved å krysse gener fra to arter ble det laget gjennomsiktige frosker som lar oss studere effekten av kjemikalier på organene deres.
- Primat: Et eksemplar ble modifisert i 2001, og beviste at et vesen så komplekst som dette kan bli genetisk endret.
- Griser: Det ble også satt inn gener som lar dyret produsere et antigen som vil gjøre det lettere å akseptere organer hos mennesker.
- Tomater: Enzymer hemmes for å redusere spaltningstiden.
- Alfalfa: GMO tilsettes for å gjøre det motstandsdyktig mot et herbicid.
- Kaffe: Genmodifisering gjør det mulig å øke produksjonen.
- druer: Med transgenics er det mulig å øke motstanden og eliminere frøene inne i frukten.
- Sau: Med menneskelige gener ville det tillate i en ikke så lang fremtid å bruke organene sine til å bli transplantert til mennesker.
- Appelsiner: Ved eksponering for etylen akselereres nedbrytningen av klorofyll.
Følg med: Eksempler på GM-matvarer
