Sikkerhets- og hygienestandarder

Innhold

• Eksempler på sikkerhets- og hygienestandarder

De sikkerhets- og hygienestandarder de er de normative instrumentene for primær og sekundær helseforebygging i ulike aktiviteter.

På jobb er hovedmålet med helse- og sikkerhetsforskriftene å forhindre arbeidsulykker og enhver risiko for arbeidstakers helse. Imidlertid beskytter disse reglene forbrukerne i aktiviteter som gastronomi eller hotell.

Sikkerhets- og hygienestandarder har fremfor alt a forebyggende funksjon.

Den internasjonale arbeidsorganisasjonen (ILO) etablerte forskjellige konvensjoner som regulerer sikkerhet og hygiene på internasjonalt nivå:

• Konvensjon 155 om helse og sikkerhet for arbeidstakere.
• R164: Anbefaling om sikkerhet og helse for arbeidstakere som gir de politiske tiltakene som skal implementeres av hver nasjonale myndighet.
• Konvensjon 161 om bedriftshelsetjenester: indikerer behovet for politiske tiltak for å opprette bedriftshelsetjenester.

Blant målene for hygiene i bransjen er:

• Identifiser de stoffene (stoffer, gjenstander og ethvert element i miljøet) som representerer en helserisiko for arbeidstakere.
• Fjern disse agentene når det er mulig.
• I tilfeller der det ikke er mulig, reduser de negative effektene av disse stoffene.
• På denne måten reduserer du fravær og øker produktiviteten.
• Tren arbeidstakere slik at de er våkne om helserisikoen i arbeidsmiljøet og samarbeider om å redusere negative effekter.

De målinger som kan tas med i arbeidsmiljøet for å forhindre sykdom, kan være så enkelt som en ansvarlig bruk av klimaanlegg, eller ved bruk av ergonomisk utformede seter som eliminerer skadelige stillinger.

Arbeid utført utendørs har spesielle forskrifter som viser til beskyttelse av ultrafiolette stråler, kulde, regn og varme.

De bruk av farlige kjemikalier (laboratorier, malingsforretninger, jernvareforretninger) innebærer spesifikke regler for spesialiserte jobber.

Eksempler på sikkerhets- og hygienestandarder

1. Gastronomi: Kokker og kjøkkenhjelpere skal ikke bruke armbånd til ur, ringer eller andre små gjenstander som kan falle i mat. På samme måte må de bruke uniform til eksklusiv bruk på kjøkkenet (vanligvis begge) for å unngå å bli forurenset av eksterne midler. Håret må dekkes av en hette eller andre beskyttende klær.
2. For han "Generelle politiforskrifter for offentlige show og fritidsaktiviteter”Inneholdt i Royal Decree 2816/1982, of Argentina, bestemmer en av sikkerhetsforskriftene at restauranter, kafeer, barer, kinoer, teatre, diskoteker, kasinoer, selskapslokaler, konferanse- eller utstillingslokaler og andre lignende lokaler må utvikle en beredskapsplan. Den samme forskriften angir maksimalt deltakere per kvadratmeter:
   • Stående tilskuere: 4 per kvadratmeter
   • Forbrukere i barer og kafeer: 1 per kvadratmeter offentlig område.
   • Spisesteder på restauranter: 1 person per 1,5 kvadratmeter offentlig område.
3. I Colombia må hver arbeidsgiver på ti eller flere faste arbeidstakere presentere hygiene- og sikkerhetsforskriftene skriftlig.
4. Lov 9 av 1979, Colombia: Arbeidshelseloven, som krever bevaring, bevaring og forbedring av helsen til enkeltpersoner i deres yrker.
5. Oppløsning 02413 fra 1979. Colombia. Det indikerer rettigheter og forpliktelser til ansatte og arbeidsgivere innen konstruksjon. Blant standardene er:
   • Fortauflaten per arbeider vil ikke være mindre enn to kvadratmeter, uten å ta hensyn til overflaten okkupert av utstyr og andre fasiliteter.
   • I nærheten av steder der det utføres brannoperasjoner (ovner, ildsteder osv.), Må gulvet på anleggene være laget av ikke-brennbart materiale innen en radius på en meter.
   • Alle arbeidsinstitusjoner der det er offentlig avløp må ha 1 vaskerom, 1 urinal og 1 dusj for hver femten arbeidere, atskilt etter kjønn.
6. Resolusjon 08321 av 1983. Colombia. Oppretter regler for å beskytte folks hørsel, helse og velvære. Den etablerer en rekke definisjoner:
   • Støyforurensning: "ethvert lydutslipp som påvirker helsen eller sikkerheten til mennesker, eiendom eller glede av det samme."
   • Kontinuerlig støy: "hvis lydtrykknivå forblir konstant eller nesten konstant, med svingninger på opptil ett sekund, som ikke gir plutselige endringer under utslippet."
   • Impulsiv støy: også kalt slagstøy. "En hvis variasjoner i lydtrykknivåer involverer maksimale verdier i intervaller større enn en per sekund."

Denne oppløsningen fastsetter maksimalt tillatte lydnivåer etter tidsplan (dag eller natt) og område (bolig, kommersiell, industriell eller stille).

1. Resolusjon 132 av 1984. Colombia. Den fastsetter reglene for presentasjon av rapporter i tilfeller av arbeidsulykker.
2. Sanitærstandard for drift av restauranter og relaterte tjenester. Peru. Bestemmer kravene for å garantere hygienekvalitet og sikkerhet (som ikke er skadelig) av mat og drikke til konsum i alle ledd før de konsumeres på restauranter. Den fastsetter også vilkårene som fasiliteter og praksis for disse virksomhetene må oppfylle. Disse standardene inkluderer:
   • "Dørene må være glatte og ikke-absorberende overflater, i tillegg til at de automatisk lukkes i miljøer der maten tilberedes."
   • "Etableringen må ha drikkevann fra det offentlige nettet, ha en permanent forsyning og i tilstrekkelig mengde til å ivareta virksomheten til etableringen."
   • "Vasken må være utstyrt med dispensere med flytende såpe eller lignende og hygieniske midler for å tørke hendene, som engangshåndklær eller automatiske varmluftstørkere."
3. På sykehusFor å unngå risiko forbundet med kjemiske midler følges følgende regler:
   • Opprettholde en oppdatert oversikt over lagrede kjemiske midler.
   • Organisering av kjemiske varehus med tanke på farligheten til produktene og deres inkompatibilitet.
   • Gruppering av kjemiske stoffer (medikamenter, desinfeksjonsmidler osv.) Etter lignende egenskaper.
   • Spesiell isolasjon av for farlige kjemikalier: veldig giftig, kreftfremkallende, eksplosiver osv.
   • Kontroller at alle stoffer er ordentlig pakket og merket, for å unngå forvirring og utilsiktet søl.
4. Forskrifter om gruvesikkerhet. Chile. Den spesifiserer sikkerhetsbestemmelsene for å utvikle gruvedrift på det nasjonale territoriet. De involverer både selskaper og arbeidstakere. Blant disse standardene er:
   • Artikkel 30. "Alt utstyr, maskineri, materialer, anlegg og forsyninger må ha sine tekniske spesifikasjoner og driftsspesifikasjoner på spansk"
   • Blant arbeidernes forpliktelser: "Det er strengt forbudt å opptre på stedet til et gruvedrift under påvirkning av alkohol eller narkotika."
   • Personell som er utpekt til å kjøre motorvogner og maskiner, må oppfylle en rekke spesifikke krav:
     1. Leseferdighet.
     2. Bestå den psykosensoriske-tekniske eksamenen.
     3. Bestå den praktiske og teoretiske undersøkelsen av kjøring og drift.
     4. Bestå eksamen på trafikkreglementet.

• Det kan tjene deg: Eksempler på kvalitetsstandarder