Forfatter:
Laura McKinney
Opprettelsesdato:
7 April 2021
Oppdater Dato:
14 Kan 2024
Innhold
I kjemi, a blanding Det er kombinasjonen av to eller flere rene stoffer som kommer sammen uten å endre seg kjemisk. Av denne grunn er det mulig å skille komponentene i blandingene ved visse fysiske prosedyrer, som f.eks filtrering bølge destillasjon.
Se også:Eksempler på blandinger
Generelt klassifiseres blandinger i homogen og heterogen. Noen ganger skilles en tredje kategori med mellomegenskaper: den av kolloider.Blandinger er praktisk talt overalt; mange av gjenstandene rundt oss inkluderer blandinger, både homogene og heterogene:
- Homogene blandinger: Er de som fremstår som helt uniformer, uten diskontinuiteter selv i ultramikroskop, så de sies å ha en enkelt fase. Stoffene som utgjør en homogen blanding er jevnt fordelt. Løsninger er vanligvis homogene blandinger, og det er flytende, faste og gassformige løsninger. Andre typer blandinger er suspensjoner, emulsjoner, skum, geler og legeringer, sistnevnte så viktige i stålindustrien.
- Heterogene blandinger: De er ikke ensartede. Det er mulig å observere diskontinuitet i fasene (enhver heterogen blanding har minst to faser) for det blotte øye, selv om det noen ganger må ha et element med større oppløsning enn det menneskelige øye for å sette pris på og skille dem ut. Heterogene blandinger oppnås ofte når man prøver å samle stoffer som er uoppløselig eller ikke-blandbar. Dette gjør at komponentene skiller seg og danner forskjellige faser. På grunn av denne ikke-ensartede fordelingen kan prøver fra forskjellige deler av en heterogen blanding ha forskjellige sammensetninger.
Sukker i vann | Hydrogen på platina |
Saltvann (saltlake) | Kvikksølv i sølv |
Luft | Sølv i gull |
Vin | Parafin i vann |
Te | Voks og vann |
Bronse | Eddik og olje |
18 karat gull | Salt og pepper |
Bakke | Granitt |
Oksygen i vann | Vaskemiddel i vann |
Alkohol i vann | Olje i vann |
Eksempler på heterogene blandinger
Salat og tomatsalat. | Vann og sand. |
Vann og olje. | Helium og luft. |
Luft og land. | Suppe med nudler. |
Ris og bønner. | Tre og steiner. |
Eddik og olje. | Pølser med majones. |
Vann og bensin. | Poteter og egg. |
Steiner og tre. | Vann og steiner. |
Papir og bånd. | Melk med marshmallows. |
Vann og parafin. | Kjeks med søtt og smør. |
Pommes frites og peanøtter. |
Se mer om: Heterogene blandinger
Eksempler på homogene blandinger
Natron i vann | Fortynnet blekemiddel |
Sjøvann | Alkohol for medisinsk bruk |
Matolje blanding | Tinktur av jod |
Blod | Bronse |
Toalettsåpe | Majones |
Bakke | Sement |
Hostesaft | Hårfarge |
Melk | Skosalve |
Kaffe med sukker | Øl |
Vaskemiddel med vann |
Se mer om: Homogene blandinger