15 Eksempler på dekantering - Leksikon

Video: Dekantera och lufta vin – Så här gör du

Innhold

Eksempler på dekantering
Andre teknikker for å skille blandinger

De dekantering er en fysisk prosedyre der et fast stoff eller en væske separeres, forsynt med større tetthetderimot, har en lavere tetthet den øvre delen av heterogen blanding.

Det er en prosess som er mye brukt i laboratorier og forskjellige industrielle omgivelser, og bør ikke forveksles med sedimentering, som er separasjonen av fast avfall i en suspensjon på grunn av tyngdekraften i tiden.

For dekantering, blandingen må legge seg lenge nok til at det tettere stoffet kan synke ned og kan ekstraheres gjennom en trakt.

Det er to måter det kan utføres på, i henhold til statusen til de deltakende stoffene:

Dekantering av fast væske
Dekantering av væske-væske

Se også: Eksempler på homogene og heterogene blandinger

Eksempler på dekantering

Kloakkbehandling. Skittent vann har en tendens til å være tettere enn rene, ettersom det inneholder partikler og andre suspenderte stoffer, så det er mulig å utføre en første filtreringsprosess gjennom påfølgende dekanteringsprosedyrer.
Separasjon av olje og vann. I oljeutvinningsprosesser er det ofte nødvendig å ty til dekantering til separate lipider vann eller fast avfallsprodukt fra knusing. Dette gjøres vanligvis gjennom en skilletrakt.
Biodiesel og glyserinseparasjon. Siden sistnevnte er et biprodukt fra å skaffe drivstoff fra vegetabilsk eller animalsk fett og oljer, er det ofte nødvendig med en sedimenteringsprosess for å skille dem, siden glyserin er mye tettere.
Vannrensing. I næringsmiddelindustrien blir vann vanligvis gjort drikkbart gjennom avsetningsfaser, som tillater utvinning av leire og suspenderte materialer som kan påvirke tilberedningen av mat.
Dekantering av vin. For å skille brennevin fra restene som kan ha dannet seg i flasken, anbefaler ekspertene en dekanteringsprosess, som gjør at sedimentet kan ekstraheres og oksygenere vinen. Dette er vanlig i langmodne viner.
Tilberedning av meksikansk pozol. I ferd med å lage dette gjæret drikke av mais og kakao dekanteres den allerede kokte blandingen vanligvis for å skille de faste eller halvfaste restene av drikken som sådan.
Å skaffe eddik. Under raffineringsprosessene med plantebasert eddik brukes dekantering ofte for å skille den fra de tyngre oljene som oppnås under eddikprosessen. råmateriale.
Oljeraffinering. Gjennom raffinering av olje, forskjellige typer hydrokarboner nyttige, både i form av gass og væske, og disse skilles fra resten ved dekantering, slik at de letteste ekstraheres og de tetteste forbindelsene fortsetter raffinering.
Maritim oljeutvinning. Det er også tilfelle når man utvinner olje fra havbunnen, fra blanding av hydrokarbon med sjøvann, en tilstand som utbedres gjennom dekantering av hydrokarbon, mye tettere enn vann. Den første lagres og den andre returneres til sjøen.
Ved tilberedning av sauser. Dekantering brukes ofte til å skille stoffer fra hverandre gjennom kulinarisk tilberedning, spesielt for å utvinne fett og andre væsker uønsket fra en brukbar løsning, for eksempel sauser.
Juiceproduksjon. For eksempel juice av tamarind eller andre fibrøse frukter, der væsken skilles fra massen eller tett masse fra fiberen, gjennom enkle dekanterings- og sedimenteringsmekanismer.
Aske i et vulkanutbrudd. Selv om asken er veldig lett og forblir suspendert en stund i luften, vil effekten av tyngdekraft og tetthet litt etter litt få dem til å sette seg, og etterlate luften ren igjen.
Rist den før bruk. Mange produkter har denne anbefalingen på emballasjen: det er fordi stående tid har vært i stand til å skille komponentene ved tetthet (eller sedimentering), og bare ved å riste kan den gjenvinne sin homogenitet.
Kvikksølvutvinning i forurensning fra akvifer. Mange ulykker eller praksis (som ulovlig gruvedrift) kan frigjøre kvikksølv i vann fra elver og innsjøer, og genererer mye miljøskade. I disse tilfellene kan dekantering brukes til å trekke ut kvikksølv fra deler av vann og prøve å reversere skaden.
Kremen av melk. Ved naturlig dekantering skiller melken i hvile krem eller ostemasse (lipidinnhold), et gulaktig og tett stoff, fra resten av melken, til det punktet å kunne fjernes mekanisk.